Шоколадный торт из кабачков

24 августа 2023 автор Бет Пирс 18 комментариев

ЭТА ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК СОТРУДНИК AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

Этот шоколадный торт из цуккини — воплощение мечты любителя шоколада: влажный торт с насыщенным шоколадным вкусом, полусладкой шоколадной крошкой и шоколадной глазурью-ганашем. Несмотря на богатый вкус, он готовится быстро, поэтому его легко приготовить в течение недели. Это отличный способ использовать садовые кабачки и приготовить себе сладкое угощение.

Сначала в средней миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. В большой миске смешайте яйца, растительное масло, сахарный песок, коричневый сахар, ванильный экстракт и тертые кабачки. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородного состояния. Добавьте шоколадную стружку.

Вылейте тесто в хорошо смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой форму для выпечки. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет без влажного теста. У вас может остаться несколько влажных крошек или немного растопленного шоколада от чипсов.

Добавьте шоколадную стружку в среднюю миску. Нагрейте густые сливки на плите на слабом огне до тех пор, пока на поверхности не появятся мелкие пузырьки. Вылейте теплые сливки на шоколадную стружку, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 10 минут, чтобы шоколад растопился. Затем откройте и перемешайте до однородного состояния. Это может занять несколько минут перемешивания.

Дайте шоколадному ганашу остыть примерно 15 минут, прежде чем вылить его на торт и аккуратно распределить лопаткой. Дайте шоколадному ганашу застыть примерно на 30 минут, а затем поставьте торт в холодильник.

Ну да, типа того! Он не затвердевает, как шоколадные конфеты, но затвердевает, как текстура мягкой помадки, из-за чего получается восхитительное, тающее во рту покрытие на влажном насыщенном шоколадном торте.

Да, вы наверняка можете, но спланируйте заранее и разморозьте кабачки. Отожмите или слейте лишнюю влагу. Это отличный способ израсходовать все садовые кабачки летом.

Убедитесь, что торт и ганаш полностью остыли. Оставьте торт в форме при условии, что его можно хранить в морозильной камере. Оберните двумя слоями полиэтиленовой пленки, а затем слоем алюминиевой фольги. Заморозка на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь.

★★★★★

5 из 6 отзывов

Этот простой шоколадный торт из цуккини выпекается влажным и насыщенным, пропитанным шоколадной глазурью, состоящей из двух ингредиентов. Используйте эти садовые кабачки, чтобы приготовить себе настоящее удовольствие для любителя шоколада.

Шоколадный Ганаш

Ключевые слова:Шоколадный торт из кабачков, как приготовить шоколадный торт из кабачков, рецепт шоколадного торта из кабачков

Отметьте @https://www.instagram.com/smalltown Womanfoodnut/ в Instagram и поставьте хэштег #smalltownwomenfoodnut.

В поисках большеговкусные рецепты ? СледоватьЖенщина из маленького городанаФейсбук,Пинтерест, иИнстаграм.

Отказ от ответственности за питание: Вся информация о питании, представленная на этом сайте, является приблизительной. Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании, размещенную на этом сайте, следует использовать в качестве общего руководства.